自熟成型蝦片機(jī)是一種集自動(dòng)加熱、成型、烘干、冷卻等功能于一體的高科技設(shè)備。通過(guò)精確的溫度控制和自動(dòng)化的生產(chǎn)過(guò)程，確保了蝦片品質(zhì)的一致性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大大提高了生產(chǎn)效率和降低了人力成本。工作原理將蝦泥通過(guò)壓輥壓制成規(guī)定厚度的蝦片，同時(shí)通過(guò)蒸汽或電加熱使蝦片在成型過(guò)程中自動(dòng)熟化。整個(gè)過(guò)程中，蝦片在輸送帶上依次經(jīng)過(guò)預(yù)熱區(qū)、成型區(qū)、烘干區(qū)和冷卻區(qū)，最終形成可以直接包裝銷(xiāo)售的成品。
1.供料系統(tǒng)：負(fù)責(zé)將準(zhǔn)備好的蝦泥均勻輸送到成型區(qū)域。
2.成型系統(tǒng)：包括成型輥和切割裝置，負(fù)責(zé)將蝦泥壓制成特定形狀和尺寸的蝦片。
3.加熱系統(tǒng)：采用蒸汽或電熱元件作為熱源，使蝦片在成型后迅速熟化。
4.烘干系統(tǒng)：通過(guò)調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)臏囟群惋L(fēng)量，去除蝦片表面的水分，使其達(dá)到理想的干燥狀態(tài)。
5.冷卻系統(tǒng)：對(duì)烘干后的蝦片進(jìn)行冷卻處理，確保蝦片的口感和保存期。
6.控制系統(tǒng)：采用先進(jìn)的PLC控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化和智能化管理。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1.食品加工廠：大規(guī)模生產(chǎn)各種口味和形狀的蝦片產(chǎn)品。
2.休閑娛樂(lè)場(chǎng)所：提供現(xiàn)制現(xiàn)賣(mài)的新鮮蝦片，增加消費(fèi)者體驗(yàn)。
3.研發(fā)實(shí)驗(yàn)室：用于新型蝦片產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和工藝研究。
操作步驟與注意事項(xiàng)：
1.原料準(zhǔn)備：確保蝦泥的質(zhì)量，去除雜質(zhì)，調(diào)整至合適的濕度和粘度。
2.設(shè)備檢查：開(kāi)機(jī)前檢查各部分是否正常，特別是成型輥和加熱元件。
3.參數(shù)設(shè)置：根據(jù)生產(chǎn)需求設(shè)置成型厚度、溫度、速度等參數(shù)。
4.啟動(dòng)生產(chǎn)：依次打開(kāi)供料、成型、加熱、烘干和冷卻系統(tǒng)，開(kāi)始生產(chǎn)。
5.監(jiān)控過(guò)程：生產(chǎn)過(guò)程中密切監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況和產(chǎn)品質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整參數(shù)。
自熟成型蝦片機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：
1.清潔：生產(chǎn)結(jié)束后，清潔所有部件，特別是供料和成型部分。
2.檢查：定期檢查成型輥、加熱系統(tǒng)和電路系統(tǒng)，確保安全運(yùn)行。
3.潤(rùn)滑：對(duì)運(yùn)動(dòng)部件進(jìn)行潤(rùn)滑，減少磨損，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
